将猫的优美体格转化为生日蛋糕的形状需要一些计划，但即使是最基本的烘焙用品也可以做到。你只需要几个圆形蛋糕盘、一点雕刻和一些有创意的糖霜作品。了解如何制作猫形生日蛋糕，您将能够为兽医、宠物美容师或任何喜欢小猫的人打造完美的派对中心装饰品。

你需要的东西

8×2 英寸圆形蛋糕盘

(资料图片)

各种颜色的糖果

糕点管

三盒蛋糕粉或等量面糊

3杯奶油糖霜

黑色凝胶糖霜

糕点小贴士#234

1杯奶油釉

黑色甘草花边

抹刀

锋利的刀子

步骤1

烤三个圆形蛋糕。 8 x 2 英寸的蛋糕足以举办小型家庭生日派对，但更大的派对需要直径为 10 英寸或更大的蛋糕。选择口味时，请记住您计划使用的糖霜颜色。如果蛋糕比糖霜更深或更浅，它可能会透过并改变糖霜的颜色。

第2步

剪出耳朵的形状。将一个圆形蛋糕切成两半，另一半放在一边。从剩下的一半，切出一个三角形，每边大约 2 1/2 英寸。理想的尺寸将与您将用于猫头的圆形蛋糕的大小有关。把这个三角形放在你切下来的蛋糕上面，然后用它作为图案来切出第二个三角形。

步骤 3

从剩下的半块蛋糕上剪下尾巴的形状。从平坦的一面开始切割并雕刻出一个一端平坦而另一端尖的新月形。最宽处应该大约 2 英寸宽。

步骤4

将零件组装在一起形成猫的形状。将两个完整的蛋糕放在一个便携的表面上，例如一个大盘子或一张覆盖着铝箔的胶合板。用抹刀在两个完整的圆形蛋糕的每一面的一侧涂上一层薄薄的奶油釉。将两个釉面推在一起形成头部和身体。在头顶涂上釉，然后贴上耳朵。在下圆蛋糕的底部涂上釉料，并附上尾巴形状，使新月形向蛋糕卷曲。

步骤 5

给蛋糕上霜。首先在整个蛋糕上涂上薄薄的奶油霜。让其干燥至少一小时。准备 3 杯奶油糖霜，并根据需要添加食用色素。对于多色猫，如虎斑猫或三花猫，将糖霜分成碗，并分别为每批着色。将 #234 尖端或“草尖”连接到糕点管上，并在管中装满糖霜。通过挤出短线的糖霜来覆盖猫的身体，使其看起来像毛皮。

步骤 6

为您的猫形生日蛋糕增添特色。用糖果做猫的眼睛和鼻子。用黑色凝胶糖霜画嘴，用黑色甘草花边做胡须。要添加舌头，请将粉红色糖衣凝胶糖果压扁，以获得猫舌头的湿砂纸外观。用浅色的糖霜画猫耳朵的内侧。在带有黑色凝胶糖霜的猫形蛋糕的身体部分画出腿和爪子。使用凝胶糖霜或甘草花边添加项圈，并在中央放置糖果或小饼干作为标签。

提示

为了获得更逼真的比例，使用比身体更小的平底锅来做头部，或者修剪一个蛋糕的边缘使其变小。使用椭圆形锅体是另一种解决方案。你也可以买一个猫形的生日蛋糕模具，里面有猫脸和腿的细节。为了更容易切出形状，请将蛋糕冷冻，这样切时它们就不会碎了。为避免损坏蛋糕的外观，请使用底座位于糖霜上方的生日烛台。另一种选择是烘烤两个纸杯蛋糕，使用 #2 圆形糕点头将它们装饰成毛线球，然后将生日蜡烛放入其中。

警告

对于黑猫生日蛋糕，请购买专业品质的黑色糖霜。自制的黑色糖霜需要大量食用色素，这会留下难闻的味道。

标签： 生日蛋糕 食用色素 解决方案 一个圆形